Outils

de mesure

Outils utilisés

Impédancemétrie : BIODY XPERT ZM

C’est le Premier appareil de bioimpédancemétrie multifréquence sans câble, ni électrodes qui analyse simplement toutes les composantes de l’organisme : masse musculaire, masse grasse, le contenu minéral osseux, métabolisme de base, besoins énergétiques, hydratation.

Une fois la mesure effectuée, les données suivantes sont transmises à l’ordinateur par Bluetooth afin de les analyser :
• L’IMC, l’Indice de Masse Corporelle dont les valeurs de référence doivent être entre 20 et 25.
• Le métabolisme de base correspond à l’énergie dont on a besoin au repos pour les organes vitaux. Mais aussi pour maintenir une température du corps à 37 degrés. A partir du métabolisme de base, combiné avec les différentes activités de la personne, on va pouvoir calculer les apports journaliers conseillés.
• La masse sèche en graisse, tout ce qui est masse musculaire et tissus maigres.
• Le contenu minéral osseux permet de voir s’il y a des carences au niveau osseux.
• La masse grasse, pourcentage de gras dans le corps.
• L’eau totale dans le corps, donnée sous forme de pourcentage d’hydratation et l’équilibre de l’eau, le sodium et le potassium.

Un graphique va récapituler les données mesurées par le Biody Xpert. À chaque consultation diététique on va pouvoir constater l’évolution des courbes et adapter les conseils diététiques.

La pince à plis cutanés : PINCE HARPENDEN

L’utilisation de la pince à pli cutané pour la mesure de la masse grasse corporelle a généré une importante bibliographie. Les équations validées décrivent la relation entre la mesure des plis cutanés et la densité corporelle. L’utilisation d’une pince de grande précision comme la pince Harpenden (référence internationale) garantie les valeurs des mesures. Les valeurs recommandées ci-après sont établies d’après une enquête portant sur 9000 sujets (Durnin et Al 1985) les valeurs maximales recommandées sont spécifiques à l’age et au sexe du patient.

Hommes
Jusqu’à 24 ans :  15%
de 25 à 27 ans : 17%
de 28 à 29 ans : 18%
de 30 à 32 ans : 19%
de 33 à 39 ans : 20%
40 ans et plus : 21%

Femmes
Jusqu’à 20 ans : 17%
de 20 à 22 ans : 18%
de 23 à 25 ans : 19%
de 25 à 29 ans : 20%
30 ans et plus : 22%

Le mètre

Celui-ci me permettra de prendre vos mensurations à la première consultation ainsi qu’aux suivantes.

La balance numérique

Celle-ci va me permettre de contrôler votre poids pour chaque consultation. Elle n’est qu’un indicateur de la masse grasse et masse sèche qui sont les deux composantes à observer lors d’une perte ou prise de poids.